地址:長興縣龍山街道職教路136號
學校:長興職教中心
地址:湖州市德清縣武康街道北湖街440號
學校:德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校
地址:嘉興市平湖市當湖街道乍王線大勝段88號
學校:嘉興交通學校
地址:嘉興市平湖市當湖街道乍王線大勝段88號
學校:嘉興交通學校
地址:桐鄉(xiāng)市中山西路588號
學校:桐鄉(xiāng)技師學院
地址:江口鎮(zhèn)山下郎村二區(qū)63號
學校:黃巖第二職業(yè)技術(shù)學校
地址:江口鎮(zhèn)山下郎村二區(qū)63號
學校:黃巖第二職業(yè)技術(shù)學校
地址:臨海市區(qū)大洋西路305號
學校:臨海中等職業(yè)技術(shù)學校
地址:臨海市東湖路古城街道東湖路64號(西校區(qū))
學校:臨海東湖職業(yè)技術(shù)學校
地址:嘉興市大新路青龍街141號
學校:嘉興華清職業(yè)技術(shù)學校
地址:青田縣甌南街道水南公路107號
學校:青田縣職業(yè)技術(shù)學校
地址:青田縣甌南街道水南公路107號
學校:青田縣職業(yè)技術(shù)學校
地址:象山縣石浦鎮(zhèn)后街74號
學校:寧波海洋職業(yè)技術(shù)學校
地址:浙江省安吉縣孝源街道職教路
學校:安吉職業(yè)教育中心學校
地址:浙江省嘉興市海鹽縣棗園西路618號
學校:海鹽縣理工學校
地址:浙江省嵊州市鹿山街道中央宅506號
學校:嵊州中等職業(yè)技術(shù)學校
地址:浙江省三門縣海潤街道三門灣大道15號
學校:三門職業(yè)中專
地址:浙江省余姚市開豐路388號
學校:余姚技師學院
地址:浙江省紹興市諸暨市育才路1號
學校:諸暨技師學院
地址:浙江金華市婺城區(qū)實中路333號
學校:金華婺城區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校
地址:普陀區(qū)朱家尖鎮(zhèn)大洞岙
學校:舟山普陀旅游職業(yè)技術(shù)學校
地址:溫州市永嘉甌北舟山路418號
學校:溫州特殊教育學校
地址:奉化區(qū)西直路333號
學校:奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程:烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。