培養(yǎng)目標(biāo)

掌握前廳的基本理論和知識，掌握酒店前廳部運(yùn)轉(zhuǎn)與管理的基本程序和方法，掌握飯店前廳禮賓服務(wù)、客房預(yù)定、總臺服務(wù)等各項前廳服務(wù)方法。

掌握前廳服務(wù)與管理的基礎(chǔ)理論和基本知識，熟悉飯店前廳部運(yùn)轉(zhuǎn)與管理的基本程序和方法，具有熟練的預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等各項前廳服務(wù)技能。

熱愛并能勝任飯店前廳服務(wù)與管理工作。