中專(zhuān)有些什么專(zhuān)業(yè)
問(wèn)：中專(zhuān)有些什么專(zhuān)業(yè)?
答：中專(zhuān)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有很多，比如：空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)、汽修專(zhuān)業(yè)、電子商務(wù)、幼兒教育、會(huì)計(jì)、高鐵乘務(wù)、汽車(chē)修理與維護(hù)、護(hù)理等專(zhuān)業(yè)這些都是比較多的學(xué)生會(huì)選擇的專(zhuān)業(yè)。下面小編就來(lái)給大家介紹一所中專(zhuān)學(xué)校以及該校開(kāi)設(shè)的有些什么專(zhuān)業(yè)。
重慶市旅游學(xué)校
重慶市旅游學(xué)校創(chuàng)建于1960年，1982年開(kāi)始創(chuàng)辦職業(yè)教育。重慶市旅游學(xué)校是首批“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”、首批“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”、“中國(guó)—澳大利亞兩國(guó)政府職業(yè)教育與培訓(xùn)合作項(xiàng)目學(xué)校”。
2012年1月，學(xué)校成功申報(bào)立項(xiàng)“國(guó)家示范校職業(yè)學(xué)校數(shù)字化資源共建共享計(jì)劃”項(xiàng)目，并被確定為“全國(guó)職業(yè)教育數(shù)字化資源共建共享聯(lián)盟”酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題組、協(xié)作組組長(zhǎng)學(xué)校，2014年3月，，繼引領(lǐng)該項(xiàng)目第一期圓滿(mǎn)結(jié)題后，學(xué)校又蟬聯(lián)了項(xiàng)目第二期課題組、協(xié)作組組長(zhǎng)學(xué)校。學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理(原酒店服務(wù)與管理)專(zhuān)業(yè)為全國(guó)示范性專(zhuān)業(yè)，烹飪專(zhuān)業(yè)為重慶市示范性專(zhuān)業(yè)，職業(yè)人才培養(yǎng)成績(jī)突出。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
旅游管理專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
培養(yǎng)要求：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，受到旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問(wèn)題的基本能力。
就業(yè)方向：主要從事旅行社、旅游景區(qū)、賓館、旅游交通運(yùn)輸公司、餐飲企業(yè)、各類(lèi)星級(jí)賓館、酒店、康樂(lè)服務(wù)、餐飲等部門(mén)從事運(yùn)營(yíng)管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等。
導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)
職業(yè)要求：導(dǎo)游一般要求為高中或高中以上學(xué)歷;性格要開(kāi)朗，充滿(mǎn)活力，有一定的語(yǔ)言溝通能力和交流能力。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展要求，具有旅游知識(shí)和技能的導(dǎo)游員和講解員。在校學(xué)習(xí)導(dǎo)游員資格證書(shū)考試相關(guān)課程和相關(guān)技能，可以考取導(dǎo)游員資格證書(shū)。
主要課程：旅游學(xué)概論、旅行社管理、旅游地理學(xué)、中國(guó)旅游客源國(guó)概況、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策法規(guī)、公共關(guān)系、中外民俗、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、前廳與客房管理，飯店管理，中國(guó)旅游史，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，高等數(shù)學(xué)，財(cái)務(wù)管理，初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)，旅游英語(yǔ)，中國(guó)近現(xiàn)代史綱要，馬克思主義哲學(xué)，毛澤東思想，鄧小平理論。
