專業(yè)優(yōu)勢：
高星級飯店運營與管理專業(yè)是國家千所示范校重點建設(shè)專業(yè)，同時也是慈溪市全程實行工學交替、情景教學的精品專業(yè)，擁有全國一流的全仿真實訓中心和一批緊密合作的五星級酒店實習就業(yè)基地。
培養(yǎng)方向：
培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握高星級飯店運營與管理職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和職業(yè)技能，具備良好的禮儀素養(yǎng)和服務(wù)意識、較強的溝通和表達能力，能夠從事酒店前廳、餐飲、客房等相關(guān)崗位工作的高素質(zhì)實用技能型人才。
教學成果：
近幾年本專業(yè)師生在各級各類技能大賽中成績斐然，其中寧波市級技能大賽2塊金牌，7塊銀牌；浙江省級技能大賽2塊金牌，1塊銀牌；全國職業(yè)院校技能大賽1塊銅牌。“職業(yè)化”的人才培養(yǎng)理念，使畢業(yè)生走俏市場，多名優(yōu)秀畢業(yè)生已成長為高星級酒店的核心經(jīng)理級管理干部。
報考要求：
身體符合《健康證》體檢要求，五官端正，身材勻稱，口齒清楚，具有一定的應變能力，身高女158cm，男168cm以上者優(yōu)先錄取。
