學制：三年
本專業(yè)主要培養(yǎng)面向高星級酒店、國際郵輪公司、旅行社門市、展覽館、旅游景區(qū)（點）等企業(yè)，從事餐廳服務、會務接待、旅游景區(qū)（點）講解、國際郵輪等服務與管理第一線工作，具備規(guī)范化接待與服務能力的應用型專門人才。專業(yè)實訓設施齊全，教學資源豐富，擁有餐飲服務、會務接待、導游模擬等實訓室。
專業(yè)優(yōu)勢：
本專業(yè)與上海旅游人才交流中心有長期的合作關(guān)系，與上海興國賓館、上海虹橋迎賓館等多家高星級賓館簽訂校企合作協(xié)議，為學生搭建穩(wěn)定的就業(yè)平臺。專業(yè)設有導游類課程，為學生參加全國導游資格證書考試打下基礎；聘請國際郵輪培訓專家到校為學生講授郵輪實務、郵輪客艙服務等課程，為學生將來從事國際郵輪工作做好準備，提升本專業(yè)學生就業(yè)競爭力。
主干課程：
導游講解 導游操作實務 旅游計劃與調(diào)度 旅游基礎知識 旅游專業(yè)英語 旅游專業(yè)日語前廳服務與管理 會務接待服務 餐飲服務與管理 郵輪實務 郵輪客艙服務
職業(yè)證書：
上海市旅游行業(yè)外語等級考試（英語、日語） 計算機操作員五級（初級）
畢業(yè)方向：
升學：根據(jù)《上海市中等職業(yè)學校學生學業(yè)綜合評價方案》，擇優(yōu)進入高校，優(yōu)秀者可進入本科。
就業(yè)：推薦進入高星級賓館、就業(yè)率始終保持在100%。
